У новому, шостому випуску кліматичного мальопису «Горять дедлайни», працівники Офісу підтримки життєдіяльності людства стикаються з кавовою кризою.
Каву можна вирощувати лише в «кавовому поясі» — тропічних регіонах світу, в районах, зазвичай розташованих на висоті від 1000 до 2000 м над рівнем моря.
Зміна клімату суттєво впливає на умови, необхідні для вирощування кави. Кавові дерева, особливо арабіка, надзвичайно чутливі до змін температури, вологості та кількості опадів. Підвищення середньорічної температури, нестабільність сезонів дощів, часті посухи та екстремальні погодні явища, як-от заморозки чи зливи, створюють несприятливе середовище для росту кавових дерев, знижують цвітіння, ускладнюють процес запилення та пригнічують рослини.
Ці кліматичні зміни поступово скорочують придатні для вирощування кави території, зміщують географію виробництва на вищі та холодніші висоти, де ґрунти та інфраструктура не завжди придатні для агрокультури. Водночас зростає вразливість кавових дерев до хвороб і шкідників, які швидше розмножуються в тепліших умовах. У сукупності ці фактори загрожують стабільності глобального виробництва кави, ставлять під сумнів її доступність у майбутньому, та сприяють підвищенню цін на цей напій.
У 2024 році екстремальні погодні умови, зокрема спека та посухи, суттєво скоротили врожаї кави в ключових країнах-виробниках. Наприклад, у В’єтнамі, другому за величиною виробнику кави, який забезпечує близько 40% світового виробництва робусти, температура сягала 48°C, що призвело до значного зниження врожаю. Тривала посуха спричинила падіння виробництва на 20% у сезоні 2023/24, а експорт зменшився на 10%.
А про те, що варто робити, що врятувати нашу улюблену каву, читайте у спецпроєкті Екодії.
Дивитись ще:
Усього заплановано 10 випусків кліматичних мальописів, які виходитимуть поступово на сторінках Екодії в соцмережах. Читайте перший, другий, третій, четвертий та п’ятий випуски в Instagram або у Facebook. Далі буде!
Довідка. ГО «Екодія» – громадська організація, що обʼєднує експертів та активістів навколо ідеї збереження довкілля через вплив на прийняття рішень. Заснована у 2017 році. Основні напрями роботи – енергоефективність, розвиток відновлюваних джерел енергії, протидія зміні клімату, чисте повітря, сталий транспорт і сільське господарство. Організація активно залучає волонтерів і реалізує просвітницькі ініціативи, щоб формувати екологічну свідомість українців.
UA Comix – видавництво українських мальописів. Засноване у Львові 2017 року, воно збирає навколо себе спільноту митців, творців та авторів, що генерують новий культурний продукт. Команда видавництва займається популяризацією українських мальописів в Україні та світі, досліджує історію, міфологію та переосмислює їх в нових реаліях. Окремий напрямок діяльності компанії – волонтерство та благодійна діяльність, а також створення соціальних мальописів.
