Якість питної води в криницях дуже часто є невідомою для людей які її споживають, адже ми схильні асоціювати якість із смаковими якостями, однак деякі небезпечні речовини, як наприклад нітрати, ніяк не змінюють смак чи запах води яку ми п’ємо. Перевищення вмісту нітратів у криницях є частим явищем, яке потребує регулярного проведення аналізу води для убезпечення нашого здоров’я, попередження такого забруднення, та роботи із його наслідками. У цій публікації ви дізнаєтесь звідки з’являється нітратне забруднення, які люди є найвразливішими до нього, як перевірити воду та що робити, якщо вона виявилася небезпечною.