На початку 2018 р. група організацій громадянського суспільства на чолі із Європейським координатором Via Campesina підготували посібник щодо продовольчого суверенітету «Продовольчий Суверенітет Зараз!». Екодія спільно із партнерами та волонтерами підготували україномовну версію цієї публікації.
Тут ви дізнаєтесь про історію виникнення та розвиток суспільного руху за продовольчий суверенітет, його основні принципи та відмінність підходів до забезпечення людей продуктами харчування, які водночас гарантують селянам можливість до самореалізації та побудови життєздатної місцевої економіки та підтримки екологічного балансу у сільській місцевості.
«Продовольчий Суверенітет полягає у системних змінах і стосується людей, які мають прямий, демократичний контроль над найважливішими елементами свого суспільства: як ми харчуємось і чим живимо себе, як використовуємо і підтримуємо навколо себе землю, воду та інші ресурси на благо теперішніх і майбутніх поколінь, як ми взаємодіємо з іншими групами, народами та культурами.»
Завантажити публікацію:
Продовольчий суверенітет зараз: посібник з продовольчого суверенітету (PDF)
Оригінальна публікація ангійською доступна за посиланням.
